auf 288 Seiten leiten die Autoren Stefanie & Ekkehart Hamma und Koch Wolfgang Radi den Leser durch die gesunde und ausgewogene Zubereitung schmackhafter Gerichte. Tipps und Tricks die das Kochen einfach machen, Hintergründe zu dem alten Wissen um eine gesunde Ernährung mit den 5 Elementen, für Könner und Anfänger gleichermassen... als Arbeitsbuch für jeden Tag. Durchgehend 4-farbig bebildert...

"Weltweit bestes deutschsprachiges Kochbuch"
Gourmand-Cookbook-Award 2009
Gesundheit & Ernährung / Health & Nutrition Book

Klimaneutral gedruckt
Mit einem Vorwort von GIOVANNI MACIOCIA. (Prof. Universität Nanjing)

Pressestimmen:
http://www.brigitte.de/kochen/gourmet-kueche/food-news-fruehling-1052447/
http://www.cookbookfair.com/winners.php?id=2009_c_6